冷え性の方は、常に手足が冷たいので
熱を外に放出しにくいため、
睡眠に質が悪くなりがちです。
寝る前には、
手足を温めて熱を放出しやすくすることが、
ポイントになってきます。
また、湯たんぽなどで布団を
事前に温めておくと、
入眠前には足元が温まり、
その後自然に温度が下がるため、
冷え性の方に効果的です。
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実はサバは茹でられてから
缶詰されるのではなく、
生のまま缶に詰められ
大型の圧力釜の熱処理されている
というのが重要なポイントなんです。
通常、茹で物をすると水溶性栄養分や、
魚の油に多量に含まれるEPA、DHAは
水に流れ出てしまいます。
ですが、
サバ水煮缶は缶詰された状態で
茹でられるので缶にまるごと栄養素が
閉じ込められているんです。
重要なのはサバ缶の汁も捨てずに使うのが
ポイントです。
缶の煮汁にも多くの栄養素が含まれています。
缶を開けた時の煮汁をよく見てみると、
魚の脂が浮いているのがわかると思います。
実は、この脂にこそ青魚のEPAやDHAが
多く含まれているんですね。
ですので、味噌汁に入れるなど上手に活用して、
サバ水煮缶の栄養を余すことなく摂取しましょう。